捏ねるところからやりますよ~マカカムのパン作り(^O^☆♪

健康
スポンサーリンク

皆さんこんばんは〜

 

 

本日もマカカムの備忘録にお越しいただきましてありがとうございます((o(^∇^)o))

 

 

ほんと、だんだんと暑さがましになってきましたね!

 

 

昨日のお昼過ぎから主人の体調が悪くなってm(._.)m夜には39.3℃まで熱が上がって冷や冷やしました!

 

 

なのでお昼から家にいたので、暑さがましというのもあって動きやすくなるので、ゴルフのためにストレッチを始めました(^^)

 

 

ゴルフ自体はいつ行けるのかわかりませんが、ストレッチなどは毎日の体調維持にもいいので〜

 

 

それが久しぶり過ぎて( ̄∇ ̄)あちこち伸びないので、痛過ぎて大変でした。

 

 

主人の熱は今朝、下がっていました(^^)

 

 

今日はストレッチ二日目!昨日はストレッチだけだったのに今日、筋肉痛なんです ( ̄Д ̄)ノ

 

 

またまた、あちこち伸びず…

 

 

でも、終わった後は気持ちがいいです!爽快感がありましたね(^^)

 

 

これも「続ける!」と宣言をしたいところですが(^▽^;)ちょっと自信ないので~( ̄∇ ̄)ゆったり~まったり~できる日にやりま~す!

 

 

と、家にいる時間が多いのでパンを焼いてみました。

古代のパンみたいになりました( *´艸`)

この回は水の量が多くなってしまって「ゆるゆる」の生地ができてしまって、手に負えなくなり〜(≧∀≦)

 

 

成形出来ず〜「でれーん」となった生地をそのまま、いつものフライパンで焼きました!

 

 

形自体はかっこいいものではないのですが…

 

 

弾力があってふわふわ感がとってもありました(^^)

 

 

生でマーガリンをつけて食べましたが、これは美味しかった💚

 

 

このパンは焼くより生で食べるのが正解でした!

 

 

そして、またまた焼きました!

この回は、

  • 薄力粉 250g
  • ドライイースト 3g
  • ラカント 大さじ3
  • 塩 小さじ1
  • 水 175cc
  • バター 大さじ1

で、薄力粉を使用して作りました。

 

 

生地がオレンジ色っぽいのはまた少しサプリを練りこんでいます(^^)

 

 

薄力粉は強力粉よりグルテンと呼ばれるタンパク質が少ないのでパンには不向きなのですが〜

 

 

主人の体調により献立の中で薄力粉を使う機会がかなり減って、薄力粉が余っています。

 

 

ケーキよりは普段食べるパンに使ってみました〜

 

 

ベンチタイムの終了まではフライパンで作業をしていましたが、最後は山形食パン風を目指して!パウンド型で焼いてみました!

 

 

結果としてなんとか焼きまではいきましたが、膨らみがイマイチでしたm(._.)m

 

 

これは10枚ぐらいに切り分けて焼いてマーガリンで食べました。

 

 

う〜ん。やっぱり強力粉の方が美味しいかなぁ。

 

 

まだ薄力粉は余っているのでまたチャレンジします!

 

 

ではまた〜

 

 

コメントをお願いします(^^♪

タイトルとURLをコピーしました